面包機的正確使用方法
面包機的正確使用方法
面包機有很多種,能全自動制作面包,如果帶有手工模式功能,還能做出各種形狀的花式面包,對于人們來說,有著極大的好處。如今,很多人家里都有面包機。將面包機買回來,要好好利用。下面是小編整理的面包機的使用方法,希望能夠幫到大家。
面包機使用方法
和多士爐烤面包不同,面包機集和面、發酵、烘烤等于一身,能自動完成整個制作面包的過程,適合愛做面包的人使用。那面包機怎么用呢?下面分享它的使用方法給大家:
1、使用前,需要將面包桶從面包機內取出,清洗干凈,倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水,先和面。
2、和面時,可根據自己的喜好添加調味料,如喜歡吃咸面包的加鹽,喜歡吃甜面包的加糖。
3、調味料在面包桶內一角添加,加完后倒入面粉,關上面包機,正式啟動,進行和面。
4、和面后,不要忘了在面團中挖個小洞,加酵母粉,繼續和面,然后再發酵。
5、等面團發酵到原來的兩倍大,選擇烘烤程序,進行烘烤,如果想添加輔料,也可以此時添加,通常加芝麻、松仁、葡萄干等輔料。
6、烘烤完面包后,將面包機內桶清洗干凈,放回原來的地方,保存好面包機。
面包機怎么做酸奶
家里有一臺面包機,不僅可以用它來做面包,還可以用它來做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶,又不嫌自制麻煩,可以試一下。那怎么用面包機做酸奶呢?大家不妨往下看看流程:
原料:牛奶三包,每包220ml,菌粉一包。
制作:打開面包機,取出內桶,倒入牛奶、菌粉,混合均勻,接著選擇酸奶菜單,按下開始。等面包機停止后,酸奶就完成了。通常,原味酸奶很酸,需要加調味料才好吃,比如加蜂蜜或糖,還可以加一些自制的桑果醬。
食用方法:平??梢杂盟崮套鏊崮躺忱?、酸奶涼面、豆奶酸奶來吃,味道很好。其中,水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶,簡單方便,好吃極了。
注意事項:酸奶是經牛奶加乳酸菌發酵而成的,自制時菌種要合理使用,不然會對人的健康造成危害。另外,為保證做出來的酸奶符合安全標準,最好在無菌的環境下進行配制溶液,或者對溶液進行處理,避免雜菌混入有益菌中。
面包機怎么做萬能果醬
萬能果醬用來配飯和配面包吃,味道都是很不錯的。有的人平時空閑時就會用面包機做萬能果醬,放在家里以備日常使用。那怎么用面包機做萬能果醬呢?下面分享具體制作流程給大家:
原料:豬肉糜300g、蒜末1大匙、姜末1大匙、紹酒1 大匙、生抽2大匙、甜面醬2大匙、玉米油1大匙。
制作:豬肉糜切成小丁,與蒜末、姜末、紹酒、生抽、甜面醬、玉米油一起倒入面包機中,加入色拉油,再加少許番茄和香菇和切好的洋蔥,混合均勻。如果喜歡吃耗油,可以倒少許,不建議太多。等加完原料和配料后,選擇果醬程序,邊加熱邊攪拌。等程序結束后,萬能果醬就做好了。
注意事項:使用完面包機做果醬,記得將果醬從內桶中倒出,用玻璃瓶裝著,食用時再用勺子舀。不要一直用面包機儲存果醬,這樣不僅造成污染,而且很容易使萬能果醬變質。一旦發現果醬變質,就不要再食用了。
面包機怎么做草莓果醬
草莓果醬是一種制作方法簡單的甜食,使用草莓、砂糖、檸檬汁制成,具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家里有面包機,可以自制草莓果醬。那草莓果醬怎么做呢?下面分享詳細的制作流程給大家:
1、將新鮮草莓購買回來,用清水洗干凈,再用鹽水浸泡,大約15分鐘,撈起用盤子裝著以備用。
2、草莓洗干凈后切塊,加入細砂糖,充分混合均勻,密封放入冰箱,冷藏2個小時。
3、將草莓塊倒入面包桶,加檸檬汁,接著,把面包桶放回面包機內,蓋上蓋子,接通電源。
4、選擇“果醬”程序,啟動面包機,讓其自動運行,等結束后倒出果醬,變涼后即可食用。
5、如果草莓果醬暫時吃不完,可以用玻璃罐子裝著,但玻璃罐子必須用開水沖洗5分鐘,以去除內部殘留的細菌。
面包機怎么做抹茶馬蘇
抹茶馬芬是很多人都愛吃的甜點,尤其是年輕人,經常到面包店買來吃,熱愛程序堪比蛋糕。如果你也愛吃抹茶馬蘇,可以自制。一般,家里有面包機的人,空閑時就可以用面包機自制抹茶馬蘇。那抹茶馬蘇怎么自制呢?下面分享詳細的制作流程給大家:
1、 準備制作抹茶馬蘇所需要的原料,包括抹茶粉、牛奶、黃油、砂糖,然后取一個干凈的盆子,裝著這些原料,攪拌均勻,加入砂糖,充分混合。如果不想自己混合,也可以直接把原料倒入面包桶內,選擇和面程序,進行攪拌。
2、等原料混合均勻后,加入已過篩的低筋面粉和泡打粉,制作面糊,才能做出好吃的抹茶馬蘇。
3、面糊做好后,取馬蘇杯,倒入面糊,放入面包機,進行烘烤。如果一次不能全部放完,可以分開兩次。
4、面包機烘烤25分鐘,抹茶馬蘇不焦,味道剛剛好。如果想抹茶馬蘇再焦一些,可以放進面包機,繼續烘烤5分鐘,也可以試一下面包機的燒色檔,效果也是很不錯的。
5、等美味的抹茶馬蘇做好后,拿給家人嘗一下,如果家人愛吃,可以多做一些。
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